HD1050: Kulturmärkt mat

Interpellation 2025/26:50 Kulturmärkt mat

av Runar Filper (SD)

till Landsbygdsminister Peter Kullgren (KD)

 

Maten spelar ofta en central roll i våra liv. Utöver att vara en grundläggande energikälla bär den på traditioner, kultur och upplevelser. Under semestern är det vanligt att prova lokala specialiteter, och vissa av dessa rätter har integrerats i den moderna svenska matkulturen.

Samtidigt har vi i Sverige många traditionella matprodukter som är starkt förknippade med vårt land, vår miljö och vår kulturhistoria, och som förtjänar att uppmärksammas.

År 2007 grundade det norska Landbruks- og matdepartementet stiftelsen KSL Matmerk, som fick i uppdrag att främja den norska matproduktionen.

Genom särskilda märkningar lyfter stiftelsen fram exempel på närproducerade och högkvalitativa matvaror, vilket stärker produkternas varumärken. År 2008 fick stiftelsen även ansvar för att märka och marknadsföra ekologisk mat.

Vi anser att Sverige också har många värdefulla matkulturskatter som bör lyftas fram. För närvarande finns dock inga nationella regleringar för att skydda eller marknadsföra svensk högkvalitativ mat.

Mot bakgrund av detta vill jag ställa följande fråga till landsbygdsminister Peter Kullgren:

 

Avser ministern att agera för att lyfta besöksnäring och landsbygdsutveckling genom en liknande nationell reglering med kulturmärkt mat?