HD10177: Missförhållanden i kycklingindustrin

Interpellation 2025/26:177 Missförhållanden i kycklingindustrin

av Kajsa Fredholm (V)

till Landsbygdsminister Peter Kullgren (KD)

 

Det har gått två år sedan Uppdrag gransknings reportage Kycklingens pris sändes i SVT från den 1 november 2023, vilket föranledde en skriftlig fråga till statsrådet om vilka åtgärder som skulle vidtas för att komma åt de allvarliga missförhållanden som avslöjades där. Två år senare går det att konstatera att inga förändringar har skett och att det systematiska lidandet för kycklingarna fortsätter, såväl på avelsanläggningarna som hos de storskaliga kycklinguppfödarna och på slakterier.

Statistik från Livsmedelsverkets djurskyddskontroller för 2024 visar att minst 56 000 kycklingar utsatts för smärta, stress eller tidig död fram till slakt. Det mest utbredda problemet är frätskador under kycklingarnas fötter. Turbokycklingar, snabbväxande kycklingar som utgör 98 procent av alla kycklingar som föds upp i Sverige, löper högre risk för att få frätskador och att dö under transport än mer långsamväxande raser. Länsstyrelsernas kontrollrapporter visar att föräldradjuren till turbokycklingar fortsätter att utsättas för konstant hunger med beteendestörningar som följd. Hönorna på avelsanläggningen slaktas vid 62 veckors ålder, efter långa transporter till Polen, Tyskland eller Nederländerna. Samtidigt brister länsstyrelsernas insyn i kycklingindustrin. Rapporter visar att det görs inga eller ytterst få fysiska kontroller på Sveriges största kycklingslakterier, trots att miljontals kycklingar slaktas där varje år.

Vänsterpartiet anser att det är oacceptabelt att missförhållandena i svensk kycklingindustri har fått fortgå utan åtgärder. Problemen handlar inte enbart om enskilda anläggningar, utan de är strukturella. Sverige behöver visa ledarskap i stället för att skjuta över ansvaret på EU:s kommande djurskyddslagstiftning. Våra grannländer har visat handlingskraft; Danmark kommer att fasa ut statlig upphandling av turbokycklingar och verka för en utfasning på EU-nivå, och Norges djuretiska råd har lagt fram förslag om att förbjuda turbokycklingar av rasen Ross 308, den vanligaste snabbväxande kycklingrasen även i den svenska kycklinguppfödningen. 

Med anledning av ovanstående vill jag rikta följande frågor till landsbygdsminister Peter Kullgren:

 

1. Avser ministern att vidta nationella åtgärder, och i så fall vilka, med anledning av missförhållandena inom den svenska kycklingindustrin?
2. Avser ministern att vidta åtgärder, och i så fall vilka, för att förbjuda avel av snabbväxande kycklingraser i Sverige?