HC12933: Vegetarisk kost på anstalter

Svar på fråga 2024/25:933 av Pontus Andersson Garpvall (SD)
Vegetarisk kost på anstalter

Pontus Andersson Garpvall har frågat mig om en övergång till helvegetarisk kost på svenska anstalter kan vara ett alternativ till att minska såväl vårddygnskostnaden som klimatavtrycket på svenska anstalter.

Kriminalvården står inför stora utmaningar. Antalet platser i häkte och anstalt ökar kraftigt, en stor mängd personal rekryteras och detta samtidigt som säkerheten och det återfallsförebyggande arbetet bibehålls.

Samtidigt som Kriminalvården expanderar är det mycket angeläget att de ökade kostnaderna hålls nere där det är möjligt. Regeringen har därför gett myndigheten i uppdrag att föreslå åtgärder för att dämpa kostnadsutvecklingen och minska dygnskostnaden per intagen. Det är viktigt att vi använder skattebetalarnas pengar så effektivt som möjligt.

Vilken typ av kost som ska tillhandahållas häktade och dömda är Kriminalvårdens sak att avgöra och med regeringens uppdrag att se över dygnskostnaderna utgår jag från att möjliga och realistiska besparingar övervägs. Uppdraget ska redovisas senast den 26 juni.

 

Stockholm den 2 april 2025

 

 

Gunnar Strömmer